Lukt på frukten, kjenn på avokadoen, hør at smøret smelter i panna og vær sammen. Mia Frogner tar alle sanser i bruk når hun i Grønn bonanza formidler sitt ektefølte engasjement for de grønne råvarenes muligheter, tilberedelsens liflige dufter og nytelsen av det ferdige resultatet. Sosialt samvær er en like viktig ingrediens i Mias oppskrifter som ferske råvarer. Matlagingen skal skje i fellesskap og bordets gleder nytes i lag med andre. For mat er mer enn mat, mat er sanselig glede og samvær. I Grønn bonanza møter du hjemlige råvarer som potet, blomkål og gulrot i spennende kombinasjoner med innslag fra andre kulturer. Over 60 fristende oppskrifter får følge av Mias korte personlige tekster om maten, tilberedelsen og nytelsen. Mia ivrer for at vi skal øke vårt forbruk av grønt, ha en bærekraftig matkultur, velge kortreiste og helst økologiske råvarer, tenke miljøvennlig oppbevaring og ikke kaste rester. Hennes kloke og tidsriktige matfilosofi heter Grønn bonanza, og den smaker av
Klikk her for å se hvem Boktyven anbefaler basert på pris og leveringsvilkår.
Boktyven fører dessverre ikke prishistorikk for denne boken, da den ikke er en del av hovedutvalget vårt.
