KOKK - REPESA, FADILA

I arbeidslivet yrkeshefte: Kokk er et praktisk rettet hefte for unge og voksne innvandrere som ønsker å bli kokk. Heftet presenterer sentrale ord og uttrykk, oppgaver, situasjoner og krav i kokkeyrket på en lettfattelig og engasjerende måte. Yrkesheftet Kokk gir en generell innføring i yrket. Her blir vanlige arbeidsoppgaver, rutiner og krav presentert gjennom tekst og bilder. Heftet er todelt, der del 1 passer for deltakere på nivå A1–A2 og del to for nivå A2–B1 på spor 1 og spor 2. Innholdet har en stigende progresjon med lengre tekster og mer avanserte arbeidsoppgaver i del 2. Sentrale begreper i kokkeyrket er vektlagt, og det finnes to ordlister der elevene kan fylle på med oversettelse eller forklaringer på eget morsmål. Ordlistene er plassert etter del 1 (nivå A1–A2) og etter del 2 (nivå A2–B1). I arbeidslivet inkluderer en rekke yrkeshefter. Hjelpemidler og arbeidsoppgaver blir presentert, og heftene viser vanlige situasjoner og krav i yrket, godt støttet av foto fra